【健康食堂】自制桑葚酒

    桑椹酒的历史可以追溯到千年前,作为桑椹附属品的桑叶早被人们用来养蚕,并成就了世界闻名的丝绸之路,而用桑椹酿造的紫酒才刚刚开始进入人们的视线。

    桑椹酒作为一种果酒,它是水果酒之中的,具有滋补、养身及之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有、强身、益肝、、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。

    材料:

    桑椹100克,高粱酒1000克,冰糖50克。

    做法:

    1.新鲜的桑椹放在清水中洗净沥干水份。

    2.晾干的桑椹装进无油无水的玻璃瓶里。

    3.取适量高粱酒化开冰糖。

    4.加入高粱酒,浸过桑葚。

    5.兑入化开的冰糖。

    6.密封、摇匀,避光保存半个月即可。

江西山谷春生态农业发展有限公司

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