作为一种“药食同源”的食物，桑葚一直被视为食疗两宜的人间珍果，曾是御用的上佳补品。
经过现代科学分析，桑葚含十六种氨基酸、七种维生素，还有果糖、果胶、微量元素等人体必需的营养物质，被医学界称之为“人体血库”。
桑葚酿酒的历史十分悠久，李时珍《本草纲目》就有桑葚“捣汁饮，解酒中毒；酿酒服，利水气、消肿”的记载。
桑葚酒不但有、强身、益肝、、黑发、明目、抗病等功效，还能美容养颜抗衰老，是果酒中的，诱人的紫水晶色，晶亮透明，醇香浓郁，柔口丰满，回味延绵，具有桑椹的风味，让人情不自禁。
大部分喝酒人群在饮用后睡眠质量改善，一年以后发质发色都有明显改变，同时对人群以及经常操作手机使用电脑的人群，明目效果明显。